| ついに美容室でも「ペッパー君」導入店が！美容室も生産性向上を本気で考える時代に |
■ ペッパー君導入の背景
長くお付き合いのある大手美容室オーナー様から相談を受けました。
「サロンにペッパー君を導入したいと思うけど、どう思う？」
僕は、即答で
「いいですね！賛成です！」
と答えました。それはずっと考えていたある課題があったからです。
なぜペッパー君を導入するのか。
少し前から家電店や携帯ショップなどでペッパー君をよく見かけるようになりました。お客様の案内役として活躍しています。今なら話題性もあるでしょうが、狙いはずばり「生産性向上」です。
■ サービス業の生産性向上が、政府の方針に
政府は日本の国内生産（GDP）の７割を占めるサービス業の生産性向上にむけ様々な対策を打ち出しています。安倍首相は今月4日、サービス業の生産性の伸びを2020年までに現状の2倍に高める方針を官民対話で打ち出しました。補助金や税制、融資などあらゆる面で支援策が決まってきます。
むずかしい点は置いておいて、美容室では
「生産性」 ＝ 「ひとりスタッフあたり売上（月）」
を指すことが多いですね。生産性が低いから社会保険に加入できない・・・なんてよく言われます。確かにその通り。レボルでも生産性を80万程度で目標を考えています。
では、ペッパー君は「ひとり」なのか？と疑問です。（レンタル形式で月6万円程度のようです。）
という事は、ペッパー君はアシスタントの1/3程度の仕事をしてくれれば、割があいそうです。しかも休みはいらず、24時間労働も可能。なかなか優秀なスタッフです。
前述のオーナー様は大型店の為、フロントスタッフがいますが、その変わりにMENU紹介をしたり、店販商品説明をしたり、または社員への伝達用としての利用を考えているとの事でした。
もともと、美容師が少なくなる中、美容師でなくてもよい仕事はどんどん割くべきです。医師も地方では不足が深刻で、電子カルテを使った効率UPが図られ、また同時に医師以外のスタッフの戦力化に取り組んでいます。
美容師がやっている仕事で、美容師でなくても良い仕事が3割程度あると感じています。今後この仕事を美容師でないスタッフが、ロボットが、外人が・・・やる事で生産性を上げることができるとずっと考えていました。相当、壁はありますが（笑）。
ところで、ペッパー君に店販手当が付くのでしょうか！？
■ 時間効率にこだわる
美容室では「ひとりスタッフあたり売上」ですが、レボルでは20年以上前から「1分あたり売上」にこだわり、経営モデルをつくってきました。一般的にも生産性を出す場合は、時間で考えます。
ページがなくなってきたので、この「1分あたり売上」を重視した経営モデルの話はまた今度にしますが、みなさんの美容室でも、全員が時間を意識して仕事するだけで、効率UP、生産性UPはまだまだ十分にできると思います。
ペッパー君はその後でもよいでしょう（笑）